切ったら肉の裏側にナイフを差し入れて上方の方を折り曲げまっすぐに整えながら盛り付けます これは 奥行をだすことによって立体感を出し. ステーキをもっときれいに盛り付けたいけどどうしたらいいのかわからない そんな盛り付け下手さんでも ルールさえ守ればきれいで美味しそうな盛り付けができます 盛り付け.
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本日もおろしたてのいいお肉揃ってます 写真は特選三種盛りになります その日の一番状態の良いお肉を三種に盛り合わせております おろしたてのお肉には おろしたての札をメニューボードに張っております ぜひその日おろしたての柔らかく旨味溢れるお肉をご堪能
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